Blog > Komentarze do wpisu

Sałatka makaronowa z suszonymi pomidorami i kurczakiem

Sałatka makaronowa

Składniki:

  • 400 g makaronu kokardki (może być inny, ale kokardki sprawdzają się tu znakomicie)
  • słoiczek suszonych pomidorów
  • 6 filetów z udźca kurczaka (lub 3 pojedyncze piersi kurczaka)
  • ok. 10 łyżek ziaren słonecznika
  • przyprawy - sól, pieprz, zioła prowansalskie, ostra papryka

sos:

  • 30 ml wody
  • 1 łyżka musztardy (nie polecam chrzanowej do tej sałatki)
  • 2 łyżki ketchupu
  • 5 łyżek oleju z pomidorów
  • 8 łyżek sosu sojowego
  • zioła prowansalskie

Przygotowanie:

  • Składniki sosu dokładnie ze sobą wymieszać.
  • Makaron ugotować w osolonej wodzie al dente i przelać go zimną wodą.
  • Słonecznik uprażyć na suchej patelni (uważając, aby się nie przypalił) i dodać go do ugotowanego makaronu.
  • Mięso z kurczaka pokroić w kostkę, przyprawić i usmażyć na oleju z pomidorów.
  • Pomidory pokroić w paski i dodać do mięsa, chwilę razem podsmażając.
  • Połączyć makaron ze słonecznikiem, mięso i pomidory, a następnie wymieszać wszystko z sosem.
  • Sałatkę włożyć do lodówki - najlepiej podawać kolejnego dnia.

Sałatka makaronowa z suszonymi pomidorami i kurczakiem

     Kulinarne inspiracje i nagrody  Kulinarny Dzień Kobiet  Zimowe szaleństwa

piątek, 08 marca 2013, elkaa13

Komentarze
2013/03/10 11:53:44
Kolejny pyszny przepis na makaron, na pewno wypróbuję, dziś mam makaron z chilli(wyszperałam w lidlu) z kurczakiem i sosem śmietanowym:)
-
Gość: pat, 89-72-185-25.dynamic.chello.pl
2013/04/24 15:30:08
właśnie ją zrobiłam, teraz jest w lodowce i czekam na efekty :D cholernie mocna z musztardą rosyjską. ale czy nie za duzo troche oleju?:(
Durszlak.pl Mikser Kulinarny - blogi kulinarne i wyszukiwarka przepisów Related Posts Plugin for WordPress, Blogger... Odszukaj.com - przepisy kulinarne