Blog > Komentarze do wpisu

Babka cytrynowa

Ta bardzo wilgotna i aromatyczna babka idealnie sprawdzi się na świątecznym stole.

Babka cytrynowa

Składniki duża foremka z kominem

  • 250 g mąki
  • 250 g cukru
  • 200 g margaryny lub masła roślinnego
  • 4 jajka
  • skórka otarta z 1 cytryny
  • sok z 1 cytryny
  • 1½ łyżeczki proszku do pieczenia

lukier

  • szklanka cukru pudru
  • sok z ½ cytryny

Babka cytrynowa

Przygotowanie:

  1. Rozpuścić i wystudzić masło.
  2. Białka oddzielić od żółtek.
  3. Żółtka zmiksować z cukrem do białości, a następnie, nie przerywając miksowania, dodać wystudzone masło, mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, skórkę i sok z cytryny. Zmiksować do połączenia się składników.
  4. Białka ubić na sztywną pianę i delikatnie wmieszać je do masy.
  5. Foremkę wysmarować masłem i przelać do niej ciasto.
  6. Piec w piekarniku nagrzanym do 180°C (góra-dół) przez ok. 35-40 minut (do suchego patyczka).
  7. Ciasto wystudzić w foremce.
  8. Składniki lukru wymieszać na gładką masę i ozdobić nim babkę po wyjęciu z foremki.

Babka cytrynowa

Babki i babeczki  Wielkanocne Smaki III  Cytrynowe wypieki    

niedziela, 17 marca 2013, elkaa13
Tagi: cytryna

Polecane wpisy

Komentarze
Gość: Ola in the kitchen, *.adsl.inetia.pl
2013/03/17 11:24:26
Bardzo smacznie wygląda!
-
2013/03/17 14:20:20
Pyszna babka..dziękuję za udział w akcji.
-
2013/03/17 19:42:26
Robiłam jedną i poległam... Muszę spróbować znów!
-
2013/03/18 07:54:47
A na czym poległaś?? Nie potrafię sobie wyobrazić, że ta babka się nie uda :)
-
Gość: , *.antsatgor.pl
2013/03/22 12:16:17
Dzis pieklam juz rano ,wyglada wspaniale i napewno bedzie pyszna . Wieczorem mam "babskie spotkanie starszych dam wiec ja podam"
-
2013/03/22 17:15:18
Mam nadzieję, że będzie smakowała :) Życzę udanego spotkania.
-
Gość: Marta, *.opera-mini.net
2014/08/24 16:10:25
Robiłam jest rewelacyjna, cały tydzień stała i była mokra, teraz robię babkę na tym samym przepisie, ale o innym smaku. Wyszła taka rewelka ze boje sie innych robic, z racji ze zawiode sie smakiem.
-
2014/08/26 20:57:46
Dla mnie ten przepis też jest numerem 1 wśród babek :)
Cieszę się, że Tobie też przypadł do gustu.
Durszlak.pl Mikser Kulinarny - blogi kulinarne i wyszukiwarka przepisów Related Posts Plugin for WordPress, Blogger... Odszukaj.com - przepisy kulinarne