Blog > Komentarze do wpisu

Kotleciki z piersi kurczaka

Trochę inne od zwykłych kotletów, z pewnością przypadną do gustu osobom dbającym o linię, a także dzieciom. Do smażenia kotlecików używam patelni do jajek sadzonych, dzięki czemu potrzebna jest tylko minimalna ilość oleju.

Kotleciki z piersi kurczaka

Składniki na 6 sztuk

  • 1 pojedyncza pierś z kurczaka
  • 1 łyżka majonezu
  • 1 łyżka mąki ziemniaczanej
  • 1 jajko
  • 2 łyżki startego zółtego sera
  • 3 ząbki czosnku
  • zielona pietruszka
  • sól, pieprz, zioła prowansalskie
  • 1 łyżka oleju do smażenia

Kotleciki z piersi kurczaka

Przygotowanie:

  1. Mięso pokroić w bardzo drobną kosteczkę, dodać majonez, przyprawy, przeciśnięty czosnek, mąkę (ew. żółty ser) i dokładnie wymieszać.
  2. Włożyć mięso na ok. 4 godziny do lodówki - można pominąć ten etap jeśli nie mamy czasu.
  3. Dodać żółtko, ubite na pianę białko i posiekaną pietruszkę. Delikatnie wymieszać.
  4. Łyżką nakładać placuszki na wysmarowaną olejem i rozgrzaną patelnię. Smażyć na złoto z obu stron. 

Proponuję podać kotleciki z ziemniakami w mundurkach i surówką z kapusty kiszonej.

Kotleciki z piersi kurczaka

  

środa, 05 września 2012, elkaa13
Tagi: drób

Polecane wpisy

Komentarze
2012/09/07 09:45:34
Pyszne są takie kotleciki, ja dodałam jeszcze pieczarki, pycha :-)
-
2012/09/07 12:26:23
Kolejnym razem wypróbuję z pieczarkami, zapowiada się też pysznie :)
-
Gość: , *.as13285.net
2012/11/11 13:10:03
po przeczytaniu waszych komentarzy dodalam pieczarek rewelacja nawet najbardziej wcinaja a moja rodzinka to wlasnie niejadki
-
Gość: , *.internetia.net.pl
2013/03/07 17:16:57
"przypadną do gustu osobą dbajacym o linię"
"przypadną do gustu osobOM dbajĄcym o linię"
-
2013/03/07 21:45:35
Dziękuję bardzo za zwrócenie uwagi na błędy - już poprawione. Dobrze, że ktoś czuwa nad poprawnością językową.
-
Gość: Pokahontas, *.neoplus.adsl.tpnet.pl
2015/12/03 19:34:20
Super przepis. Taki prosty,a jaki smaczny :)
Dodałam pieczarek i kilka ostrzejszych przypraw od siebie i na prawdę polecam, palce lizać :D
Durszlak.pl Mikser Kulinarny - blogi kulinarne i wyszukiwarka przepisów Related Posts Plugin for WordPress, Blogger... Odszukaj.com - przepisy kulinarne